AFFRANCHI 0.0 Rouge, Vin de France Désalcoolisé

€15,00

“AFFRANCHI 0.0 Rouge lleva una convicción: el placer del vino no debería excluir a nadie. Quisimos crear un vino que conserve su alma, su complejidad, su carácter, simplemente liberado del alcohol. Es nuestra manera de reunir a todos alrededor de la misma mesa.” - Ana

Où trouver AFFRANCHI 0.0 ?

Questions fréquentes sur AFFRANCHI 0.0 Rouge

Qu'est-ce qu'AFFRANCHI 0.0 Rouge ?

AFFRANCHI 0.0 Rouge est un Vin de France Désalcoolisé : une alternative qui retrouve les codes du vin. Il est issu d'un vrai vin, désalcoolisé, sans arôme ajouté après désalcoolisation.

Quel cépage, quel taux d'alcool ?

AFFRANCHI 0.0 Rouge est un Merlot 100 %. Son taux d'alcool est de 0,0 % vol.

Comment est-il fabriqué ?

Ana, vigneronne, sélectionne le cépage et prépare à MAUPERIER le vin de base du Rouge. Il est ensuite désalcoolisé en Gironde. Aucun arôme n'est ajouté après la désalcoolisation.

Quels sont les ingrédients et les valeurs nutritionnelles ?

Ingrédients : raisins, moût de raisins concentré, sulfites, gomme arabique, dicarbonate de diméthyle (DMDC). Mis en bouteille sous atmosphère protectrice.

Quel est son prix ?

AFFRANCHI 0.0 Rouge (75 cl) est vendu 15 €.

Quelle différence entre un vin de vigneronne et une marque de vins sans alcool ?

AFFRANCHI 0.0 est une gamme élaborée par Ana, vigneronne : elle sélectionne les cépages et prépare les bases avant désalcoolisation en Gironde. Une marque ou une maison spécialisée dans les vins sans alcool a une autre origine : le plus simple est de comparer ce que chacune indique sur l'élaboration de son vin de base.

AFFRANCHI 0.0 Rouge ou Chavin Zéro Cabernet & Merlot : quelles différences ?

Les deux portent la dénomination Vin de France Désalcoolisé et n'ajoutent pas d'arôme. Ils diffèrent par le cépage, les sucres, l'énergie et le prix. 

Cépages : AFFRANCHI 0.0 Rouge, Merlot 100 % ; Chavin Zéro, Cabernet Sauvignon 60 % et Merlot 40 %.

Procédé : AFFRANCHI 0.0 Rouge, désalcoolisation en Gironde ; Chavin Zéro, distillation douce sous vide.

Vin de base : AFFRANCHI 0.0 Rouge, préparé à MAUPERIER par Ana, vigneronne ; Chavin Zéro, non précisé sur la page consultée.

Sucres pour 100 ml : AFFRANCHI 0.0 Rouge, 2,45 g ; Chavin Zéro, 3 g.

Énergie pour 100 ml : AFFRANCHI 0.0 Rouge, 14 kcal ; Chavin Zéro, 12 kcal.

Prix (75 cl) : AFFRANCHI 0.0 Rouge, 15 € ; Chavin Zéro, 14 €. 

Pour choisir : si vous cherchez un Merlot 100 % dont le vin de base est préparé à MAUPERIER, choisissez AFFRANCHI 0.0 Rouge. Si vous préférez un assemblage Cabernet Sauvignon et Merlot à 14 €, regardez Chavin Zéro. 

Sources : étiquette AFFRANCHI 0.0 Rouge (lot T25163) ; pierre-chavin.com, consulté le 11/10/2026.

AFFRANCHI 0.0 Rouge ou Moderato : lequel choisir ?

Cela dépend de ce que vous cherchez. 
Le Rouge Cuvée Originale de Moderato est un assemblage de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc du Sud-Ouest, sans appellation, vendu 9,90 € chez Les Grappes (consulté le 11/10/2026). 
Moderato indique un procédé de distillation sous vide à basse température. AFFRANCHI 0.0 Rouge est un Merlot 100 %, Vin de France Désalcoolisé, vendu 15 €, dont le vin de base est préparé à MAUPERIER.

AFFRANCHI 0.0 a-t-il reçu une distinction ?

AFFRANCHI 0.0 a reçu la mention « Commended » au WAFA 2026, la distinction "Merit" au Concours Mondial de Bruxelles 2026 et fait partie de la sélection "Made The Grade™" de Freed From.